B2B餐饮供应链领域终于有人盈利,链农能否成为中国的Sysco?

今年6月,B2B餐饮供应链服务平台链农宣布公司现已盈利。链农已完成日本三井物产(Mitsui)领投的数千万元B+轮融资。和美菜、天平派一样,链农面向于中小餐饮商家提供一站式、全品类、更低价的供应链服务。关于链农,之前有过相关报道。

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许多类似的供应链平台都在前年和去年陆续获得了融资,然而由于生鲜供应过程链条较长、代理商多、从业人员素质参差不齐等问题,一直没有平台实现盈利。所以这次链农宣布公司开始盈利,无疑是餐饮供应链服务行业的一个重要里程碑。

由于食品从原料到餐厅需要经历3-4道代理商环节,多数生鲜代采业务都是从二级供应商处取货,直接供给餐厅的模式。然而这种给餐厅节约成本的做法,很难从餐厅端分润,供应链中的采购、分拣、物流成本很难被平衡,导致盈利困难

经过近3年的摸索和模式调整,链农将主要业务集中于上海,而这次主要的盈利重心也在上海。链农目前的主营客户是一些大餐厅客户,模式是通过系统将餐饮商和食品工厂连接起来,通过冷链的方式,将半成品食品直接运送到大餐厅。这样既精简了供应链流程,更容易保证食品运送过程中的温度等要求,从而降低损耗,大大降低了食品安全事故发生的频率。

这种餐饮供应链的模式其实在美国已经比较成熟,目前美国60%的食品流通都被如Sysco、USfood、PFGC等巨头行业垄断。而美国最大的食品运输供应链服务公司Sysco在2015年的年收入就已经达到了487亿美元。

中国餐饮市场巨大,据统计,在2017年中国餐饮市场规模有望超过4万亿元,其中食品采购规模在8000亿以上,面对如此庞大的市场,B2B餐饮供应链服务依然存在很多机会,而链农作为行业内最先盈利的公司,需要面临的问题就是快速的扩张和复制,公司创始人刘源相信中国的食品供应链行业未来也会出现巨头企业,而链农的目标则是通过快速的模式复制和扩张,成为国内最大最好的食材供应服务平台。

链农在2014年9月完成种子轮融资、2014年10月完成由险峰华兴投资的100万美元天使轮融资、2015年3月完成由红杉资本投资的800万美元A轮融资、2015年6月17日完成由大众点评领投,红杉资本跟投的3000万美金B轮融资。

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